أصدرت وزارة البلديات والإسكان في المملكة العربية السعودية وسلطة الأغذية والدواء السعودية (SFDA) النسخة المحدثة من انتهاكات قانون الأغذية ، لتعزيز سلامة الأغذية وزيادة الامتثال التنظيمي بين المؤسسات الغذائية.
وفقًا للوزارة ، تركز التصنيفات المحدثة للانتهاكات بموجب قانون الغذاء على المعايير التي تأخذ في الاعتبار حجم المنشأة ونوع النشاط الاقتصادي. هذا يساهم في ضمان الإنصاف في تطبيق العقوبات وتشجيع الشركات الصغيرة والمتوسطة على الامتثال دون التمييز.
يقدم التحديث آلية تدريجية في إنفاذ التدابير ؛ ينطبق مبدأ التحذيرات على الانتهاكات غير المميزة مع فترة سماح تصحيحية ، في حين يتم فرض العقوبات مباشرة على انتهاكات شديدة تؤثر على سلامة المستهلك والصحة العامة.
وأضاف أن الانتهاكات تغطي الآن عناصر جديدة في سلسلة التوريد الغذائي ، بما في ذلك عوامل التسليم ، وتتبع الطعام ، والتعامل مع حالات التسمم الغذائي ، والحفاظ على سجلات الغذاء ، والتأكيد على التوثيق والشفافية لحماية كل من المستهلكين والمؤسسات.
تشمل المتطلبات المحدثة أيضًا شروطًا صارمة للقوائم المتعلقة بمحتوى الملح والكافيين والنشاط البدني ، من أجل دعم نمط حياة صحي وتمكين الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
أكدت الوزارة و SFDA أن التصنيف المحدث للانتهاكات يمثل نظام تنظيمي متكامل مصمم لتعزيز مفهوم الوقاية قبل العقوبة. كما حثت السلطات المؤسسات الغذائية على الامتثال لمعايير سلامة الأغذية لتعزيز الالتزام بالوائح والتشريعات المعتمدة.
